Colinabo: experiencias e información

Tema en 'Colinabo' comenzado por belit, 24/5/07.

  1. belit

    belit

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    Hamburgo (Alemania)
    Hola chicos!!
    Primero que todo enhorabuena por el foro!! Creo que cualquier duda que tenga estará plenamente documentada.... salvo (a lo mejor) una: soy una novata en esto de la jardinería y he decidido tener un pequeño huerto (estoy tomando muchas notas de este foro ;) ) aunque hay una planta que no encuentro: colinabo. yo antes de llegar aquí (vivo en alemania) no la había visto nunca y acabo de plantar un par de semillas. He leído algo sobre el tema, pero me gustaría que me comentaseis vuestras experiencias personales.
    Muchas gracias, y otra vez, enhorabuena!!!
     
  2. Cesc Aldabó

    Cesc Aldabó

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    Alt Penedès - Catalunya
  3. Candín

    Candín Poco a poco

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    Re: Me presento y duda

    Hola Belit. bienvenida.
    Yo compré semillas de colirábano. Pero fué únicamente por experimentar. Las sembré y ahora tengo unas plantitas preciosas, pero no sé muy bien qué hacer con ellas.
    Osea, que ayudar, no puedo ayudarte nada.
    Seguro que tú sabes mucho más. A lo mejor puedes contarnos algo.

    Un saludo
     
  4. terrazocultor

    terrazocultor Skate or die

  5. belit

    belit

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    Hamburgo (Alemania)
    Re: Me presento y duda

    muchísimas gracias!!!
    la verdad es que la primera vez que lo he visto ha sido aquí, en alemania, y me ha gustado su sabor, por eso me he decidido a plantarlo. encontré semillas de la variedad roja y la blanca (con la carne super-jugosa, pone en la etiqueta) ya veremos
    os contaré como va el experimento!!!
     
  6. rafelin71

    rafelin71 ole tus huevos

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    Valencia
    Re: Me presento y duda

    hola q tal. decirte q en el lidl vi semillas de colinabo. aqui en la zona de valencia se usa para hacer el puchero o cocido, junto con los demás ingredientes, aunque le llamamos napicol. Tb esta rico en sopas, pero en poca cantidad pq sabe muy fuerte. saludos!
     
  7. Cosmic

    Cosmic Cityhuertinguniversalis

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    Madrid, España.
    Re: Me presento y duda

    Hola Belit:

    Yo tambien estoy a punto de hacer un huerto urbano;)Soy novicia en hortalizas.

    Bienvenida y un saludo.
     
  8. Candín

    Candín Poco a poco

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    Langreo-Asturias
    Re: Me presento y duda

    Me he liao.
    Deduzco que no es lo mismo el colirrábano, que el colinabo.
    El próximo año tendrá que hacerme con semillas de colinaba pa que se me quite el lio pa siempre

    Saludos
     
  9. arrast

    arrast

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    Re: Me presento y duda

    Hola bienvenida, yo todod los años siembro colinabos y colirrabanos, prefiero los colirrabanos azules pero sobre gustos.... el colinabo o nabicol es una mezcla de nabo y coles silvestres o rusticanos eso si duran mucho tiempo en la bodega los puedes tener todo el invierno y ni se cambian el color, resultan muy dulzones, parecido al sabor de la chirivia tras pasar unas heladas, no hay que regarlos demasiado por que te crecerian mucho pero sin sabor apenas entonces parecerian pepinillos, creo que tambien se llaman rutabagas, los colirrabanos para mi son la verdura perfecta ya que los tengo todo el año y pueden llegar a ser como un balon de futbol estan muy buenas cocidas en filetes con un poco beicon por encima y una loncha de queso, se gratina un poco y .........................mmmmmmmmmmmm de jovenes van en ensaladas, eso si cuando crecen tienen alomejor hasta 2 centimetros de cascara correosa. un saludo
     
  10. Candín

    Candín Poco a poco

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    Langreo-Asturias
    Re: Me presento y duda

    Qué bien Arrast!
    no tenía ninguna referencia sobre los colirrábanos. con esto que dices que acaba de dar un subidón....!!!!
    Mañana voy a poner las plantitas (que por cierto, son muy guapinas) en una bandeja de alvéolos, porque ahora están todas apegotuñadas. A ver si consigo tener alguno.
    Muchas gracias por esta información.

    Un saludo