Cómo conservar el queso

Re: ¿Cómo conserváis el queso?

al congelador? mira en eso no habia caido.. no pierde sus facultades o sabores?

 

Re: ¿Cómo conserváis el queso?

Nop!!

A mí me funciona muy bien, siempre tengo alguna cuñita dentro. De todas formas por probar no pierdes nada !

 

Re: ¿Cómo conserváis el queso?

muchas gracias chicos...
ayer intente derretir un trocito en el microhonds y fue una muy mala ideaaaa..jajaja

 

Re: ¿Cómo conserváis el queso?

EL QUESO DEBERÍA ESTAR ENTRE 14 Y 16ºC


Como las temperaturas de una vinoteca, no de una nevera....

 

Re: ¿Cómo conserváis el queso?

Qué buenooooooooo

 

Re: ¿Cómo conserváis el queso?

HOla. En casa somos muy queseros y yo lo que hago es que lo saco de la nevera un poco antes de consumirlo, y ahora en verano enseguida se pone bien. Directamente esque pierde sabor, es mejor a temperatura ambiente pero en verano como que se estropea...pero en invierno yo siempre lo tengo fuera, y a veces tambien se estropea...Pues os recomiendo el queso de garotxa de oveja...mmmmm. El idiazabal no lo he probado pero lo tengo pendiente.

 

Re: ¿Cómo conserváis el queso?

el queso de garotxa?.. ni idea... a mi me gusta que sean fuertes.. y si dejan un ligero picor en la lengua mejor... cual recomendaáis...¿?

 

Re: ¿Cómo conserváis el queso?

El de garrotxa, si, de cabra, no de oveja que me confundí. Ese te gustará. En mi casa tambien gustan fuertes y ese no falta. En las ferias de los pueblos y en los mercados suele haber, en los hipermeracados a veces.

 

Re: ¿Cómo conserváis el queso?

ya busco... si no te encargooo

 

Re: ¿Cómo conserváis el queso?

QUESO MUY CURADO DE MAHÓN Pero nada de las marcas de siempre (Coinga, La Payesa, etc)................un TORRALBA


(Es que soy muy "quesera", lo siento )

 

Re: ¿Cómo conserváis el queso?

y de esos hay en la peninsula?

 

Re: ¿Cómo conserváis el queso?

de los buenos no..........tendrás que venir a buscarlo

 

Re: ¿Cómo conserváis el queso?

Lo de congelarlo es estupendo. Lo partes en porciones no muy grandes. Las envuelves bien en papel de alumnio o film y, cuando se te acabe lo que tengas en la nevera, sacas un trozo y lo dejas descongelar. Cuando ya lo vayas a comer, sácalo unas horas antes del frigorífico para que coja temperatura.

 

Re: ¿Cómo conserváis el queso?

oido cocina... gracias

 

Re: ¿Cómo conserváis el queso?

He probado el queso "sudao", ese si que huele a pies hasta cuando abres la nevera pero está buenisisisisismo.