¿Cómo hacer aceite de oliva?

Re: como hacer aceite de oliva

me imagino que en cada sitio se hara de una forma diferente...........hombre lo ideal es llevarte tu propio aceite y cokmer de lo tuyo que sabes lo que le has echado.

una vez molido el aceite se debe de dejar envadado y resguardado de la luz unos 3 meses, ya que este al estar parado creara unos posos que despues es recomendable quitar,me imagino que lo sabeis, pero si no lo comento por si alguien no lo sabe.

salu2

 

Re: como hacer aceite de oliva

Eso es fenomenal. Cuanto te cobran por kilo, o por litro producido. SALUDOS.

 

Re: como hacer aceite de oliva

Ya lo he comentado antes entre 0'18 y 0'20 Euros por kilo el año pasado no me acuerdo exactamente y eso no siendo socio

 

Re: como hacer aceite de oliva

Hola compañeros el tema está muy interesante, he visto una idea para hacer una prensa casera con un gato hidráulico, por si sirve de ayuda, un manitas no le costará mucho hacerlo con soldando.

http://www.proshopmodel.com/PrensaHidraulica.htm

Saludos.

 

Re: como hacer aceite de oliva

aqui les dejo una pagina muy interesante con temas diversos y tambien sobre extraccion aceite nivel familiar:

http://foro.fuentedepermacultura.org/index.php?PHPSESSID=jvf20pkct9nmbo4r2i46jk6h71&topic=484.0

 

Re: como hacer aceite de oliva

Segun mi opinion, el problema que a mi me resulta mas dificil es el de machacar o romper el hueso .La prensa lo veo facil, relativamente. Lo del gato hidraulico me parece muy buena idea y ademas barata. SALUDOS.

 

Re: como hacer aceite de oliva

no, no es mucho dinero, mas bien poco, entre unas cosas y otras eso me cuesta a mi siendo socio, te puedo asegurar que no se estan ganando nada contigo o muy poco..................lo haran por prestar un servicio mas bien que como negocio.

salu2

 

Re: como hacer aceite de oliva

heiiiiiiiiii . que ya se acerca la cosecha de aceitunasssssss
no quiero que se muera el tema asi que espero que alguna alma caritativa que tenga olivos nos muestre unas fotos ejejejj
ejejejejejjejyi las 2 docenas de aceitunas que tengo las preparare pa comer

 

Re: como hacer aceite de oliva

olaaaaaaaaaaaaaaaa de nuevoooooooooooooooooooooooo
se acerca la recojida de la aceituna aa
pena que yo solo tenga unas 2 docenas de ellas y para eso muy muy pequeñas
haced comenterios y si alguien tiene una ideaa pues que la comparta
por el
ejmplo yo en mi casa tengo una "trituradora" que utilizamos para machacar la uvas pa el vino y creo que podria funcionar con las aceitunas
asi que si alguien esta tan loko como yo o un poko menos ( ya que mas creo que es inposiblejjejejejejejejejej)
que haga algun comentario

 

Re: como hacer aceite de oliva

Ahora es epoca de echar elm ultimo estercolado para que los olivos aguanten los frutos sin que caigan a causa del viento y de las lluvias que van a venir hasta primeros de Diciembre que es cuando se recogen para hacer aceite.
Las de salar se cojen antes, pero creo que aun es muy pronto

 

Re: como hacer aceite de oliva


jeje bueno dicienbre ya casi llega jeejejej alguien que tenga alguna aceituna que se opueda ver que nos la enseñe porfavorrrrrrr



pd
las mias no las enseño que me da verguenza enseñarlas

 

Re: como hacer aceite de oliva

Esta foto esta tomada el 12 de Jukio hace 2 meses

No me salio muy bien pero se ven las olivas la raya se hizo al cargarla al ordenador porque en la camara no se nota

 

Re: como hacer aceite de oliva

ala
peazo aceitunas y cuantas !!!
las mias son la mitad que esas
por favor si alguien lo sabe cuando se recojen las aceitunas pa comer ??????como se cuando estan ??
gracias

 

Re: como hacer aceite de oliva

Ya puse las fotos en otro hilo, pero las vuelvo a poner, son de hace un mes:



La mayoria son el primer año que dan olivas, en total no se si cogere 100 olivas en mas de 100 olivos , todos de 2-3 años.
Saludos.

 

Re: como hacer aceite de oliva

juer
si son grandes
no se si sera por la variedad creo que el mio es cornicabraasi que nose