¿Cuál es cultivo más rentable para pequeño agricultor? Cereal, vid, olivo, cítrico

Re: Para el pequeño agricultor,¿Cual es el cultivo mas rentable?

Es practicamente obligatorio que vendas al cliente final, y plantearse vender producto elaborado con mayor valor añadido. Con los margenes habituales hoy en dia, hacerlo de otra forma y no arruinarse es complicado.

 

Re: Para el pequeño agricultor,¿Cual es el cultivo mas rentable?

Hola
Estoy como tu buscando un cultivo que es rentable.
Yo vivo en Oliva en Valencia y tengo huerto de 3000m. Pero aquí hay muuucho huerto que espera algo que merezca plantar.
Albaricoque no es mala idea porque no se riega)). Acabo de cosechar y los míos son deliciosos y hay bastante pero no. No es para vivir de ello.
La Trufa que habéis mencionado es buen cultivo si tienes arbolado adecuado. Encinas en tu zona o creo que alcornoques tb.
Otra cosa que hay por tu zona son gente que produce para una empresa llamada
http://www.weleda.de/.
Estos tienen cultivos cerca de Tarifa, creo y plantan aloe vera. Eso para tu zona es bueno bueno si consigues la venta a una empresa como pueden ser ellos.
Hay muchas cosas que interesan como hierbas para la cocina- cosas raras que nadie en tu zona vende en fresco como lemongrass o genjibre y muchas otras; vende directo a restaurantes buenos por pedido y regularmente.
A veces no es tanto el producto en si. Es encontrar salida para la planta o fruta o hierba.
Flor de corte da dinero. Y una cosa buena es( por lo menos aquí) vender plantón en primavera.
Resumiendo. Para el pequeño agricultor a la par con tener un buen huerto el tema principal es el de cultivar tus relaciones con la clientela y buscar venta. Cestas semanales del huerto a tanto y restaurantes que te compran producto de primera y del día. Eso y un remolque de melones que vendes en verano directamente en el mercadillo para mi es lo más factible para ganar algo de dinero con el huerto.
Un saludo
-j-

 

Re: Para el pequeño agricultor,¿Cual es el cultivo mas rentable?

Las ideas que habéis expuesto son buenas pero difíciles y poco factibles por la desunión de los mismos productores, quicir que en las condiciones actuales hay que estar muy encima y adelantado a los competidores, al precio mínimo y otras historias con las que romperse los cuernos para que no te paguen una mier... Pero son ideas y no hay otra salida que el abandono o ser el más listo en el engranaje global. Y va a ser que no. De hecho, las pequeñas fincas ya no son rentables desde hace décadas. Ni naranjas, ni patata ni pollas en vinagre, o te adelantas o ya no merece la pena ni cosechar. En fin, hablamos de 5H y eso de competir con enormes latifundios extranjeros, salvo que siembres pepinos eléctricos submarinos, el camino ahora mismo es que no se produzca nada, y nada es nada. El mercado se regula por sí sólo, pero porque lo regulan las leyes y las normas que se permiten normalizar personas que no tienen ni idea ni escrúpulos, y el campo español seguirá su camino al desastre. La norma es esa, y quien no lo quiere ver es tonto. La pasta es la pasta y punto, y se la lleva el proceso de los intermediarios, el transporte, etc. Esta es la realidad de la globalización y el mayor logro del capitalismo salvaje que ahora asfixia a Europa, y especialmente a España. A eso se le llama una putada o finamente la competencia desigual, desregularizada, sin normas ni nada que pueda amparar el sistema que Europa ha creado durante siglos, guerras y hambrunas. Y quién manda? El mercado, el libre mercado, verdad? Qué bonito. El libre mercado se ocupa de comprar fruta no madurada de un país tercermundista sin reglas laborales ni seguridad social, ni servicios y sin clase media. Y aquí Tres, seis, diez jornaleros se van al paro obviamente porque la finca no es rentable y son tres, seis, diez cotizaciones menos más el paro procedente... Cágate lorito que la prima va de riesgo! Viva el libre mercado y los inútiles que no ven cinco montados en un burro permitiendo la entrada de tales frutas no maduradas que saben a corcho o pura mierd... Ese es el gran problema, la trampa de adquirir productos de toda índole por debajo del coste real si los hubiera de producir el país que los adquiere. Y no hay otra, y encima se les pide prestado a los chinos para poder mantener el sistema .... Y bla, bla, bla, los precios del campo por los suelos hasta comprobar que ya nadie se quiere mojar o pillar los huevs para la mierda que va a cobrar.
Y para colmo, las subvenciones, la estocada final, incluso para no producir y no resbalar con los excedentes. Puto sistema enfermo y caduco tan podrido como el comunista.

Resumiendo. La globalización ha traido esta miseria.

Y cómo competir? ¿cómo sacarle partido a 5Hs? Pues no es fácil, intentando salirse de la globalización. pero Cómo? Volviendo atrás. Y esta es mi idea...

Producir y centralizar el producto para manufacturarlo en la propia comarca, pueblo, ciudad, envasado y fabricación inclusive mediante cooperativas especializadas. Ojo, calidad y frescura con pocos o nulos intermediarios. Poco transporte, mejor si es casi nulo y una profunda especialización. Eso implica unión y acuerdos serios entre productores para buscar los mejores mercados y sobretodo una publicidad encaminada hacia un producto saludable. Una vez abierto el camino, largo y penoso, quien quiera seguir comiendo mierd puede optar por la globalización, pero al agricultor de hoy le hace falta una revolución seria, la de Producir y fabricar, manufacturar, sacarle el máximo partido a la calidad que tiene en sus propias cosechas porque el fruto está maduro, es mejor y sabe mejor... ¿Una cooperativa no podría ser también un supermercado de productos frescos? ¿No podría ser también una fábrica de envasados? Por ahí deberían ir las subvenciones y sobretodo alimentando la facilidad de trámites en la legislación diarreica existente.

Saludos.

 

Re: Para el pequeño agricultor,¿Cual es el cultivo mas rentable?

suerte que solo es un consejo,el que tu veas un producto caro,en el mercado eso no significa que el agricultor lo cobre caro no digo mas
un saludo

 

Re: Para el pequeño agricultor,¿Cual es el cultivo mas rentable?

Si vamos a ponernos a sacar cuentas, en todo caso, conviene ser eficiente en los gastos de producción y no ser tan cuidadosos en la relación precio-calidad (si me pagan poco les vendo una porquería), aprovechar las patinadas del gobierno y reclamar las subvenciones, especular con los precios de los productos de primera necesidad, formar lobbies para lograr mejoras en el sector, podemos incluso soltar psicosociales del tipo "hey, las manzanas escasearán la próxima semana" y similares para vender pronto y a precios elevados, podemos reclamar derechos exclusivos sobre el control de aguas y un largo etc.

Digo, si el único objetivo es hacer rentable nuestra actividad independientemente de lo que producimos o incluso si es que producimos...

Maggs