Me gustaría saber como se llama la variedad de alubias con la que se hace la auténtica fabada asturiana
Re: Fabes asturianas Hola Angel: Aqui la fabada solemos hacerla con FABES DE LA GRANJA, aunque todo depende del dinero q quieras gastarte y de donde sean, pues la calidad va un poco en consonancia con el precio. Saludos desde Asturies
Re: Fabes asturianas Angelmari, en primer lugar me alegro que aparezca otro Navarro por el foro, bienvenido. Te puedo garantizar que las Fabes que te recomienda Caños son cojonudas y te lo digo por que en Mayo estuvimos en Asturias en la Kdd y nos invito a su casa a comer Fabada, que cosa mas delicada, no tienen que envidiar nada a las nuestras. Bueno encantado de tenerte entre nosotros, para lo que quieras aquí estoy. Un saludo, Salvador
