Hola Hace ya algun tiempo que sembre grelos y ya estan muy grandes- Alguien puede indicar cuando es el momento de recolectar, como reconozco cuando es el momento y alguna indicacvion de las hojas que se consumen. un saludo
Re: GRELOS DE SANTIAGO yo personalmente como las hojas cuando son tiernas en ensalada como la lechuga.El grelo es cuando empiezaa espigar y querer echar flor,pero antes de que el tallo se ponga duro.
Re: GRELOS DE SANTIAGO ""nabos, nabizas y grelos..trinidad de los gallegos "" Yo hago el semillero en primavera y trasplanto al mes aprox. Como las hojas . como dice Tuernes, pero cocidas como si fuera berza. Aunque no me gustan tanto como ésta. saludos
Re: GRELOS DE SANTIAGO ahí van los mios,y alguna cosilla mas.https://imagensubida.infojardin.com/subes/images/jdv13 [IMG]https://imagensubida.infojardin.com/subes/images/bfi1327235830q.JPG la berza los de la izda. son del supermercado,sembrados tres semanas antes.
Re: GRELOS DE SANTIAGO Entonces cuando las hojas son tiernas, en ensalada estan buenas.y cuando ya se espigan(grelos)es cuando es mejor comerlos como si fuera berza. es asi.
Re: GRELOS DE SANTIAGO cierto.aunque estando las hojas como la foto tambien se comen cocidas como dijo roberto.Los grelos es cuando se usan para el caldo gallego por el sabor especial que dan.Pero los puedes comer como quieras
Re: GRELOS DE SANTIAGO Hola a todos.Estos son los mios.Ahora lo que hay son navizas que son las hojas,el grelo es cuando espiga para echar la flor ahora para febrero.Las hojas se comen igual que la berza hervidas y con un sofrito de ajos y pimentón o con un chorro de aceite crudo.
