Guindillas picantes: ¿cómo secar?

Tema en 'Guindillas' comenzado por educollado, 11/8/10.

  1. educollado

    educollado Vadinense

    Hola a todos.

    Quiero dejar secar las guindillas de una planta que son muy picantes para ir utilizandolas poco a poco, que debo hacer exactamente?

    Muchas gracias.
     
  2. neorural

    neorural poco mas que aficionado

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    Sur de Álava
    Re: Guindillas picantes

    Recoge las guindillas cuando esten rojas, une los rabos atandolos entre si, o atravesandolos con una cuerda, y ponlas a secar en un sitio, ventilado .
    Eso es todo.