Hola a todos: Por primera vez he plantado este año habas en mi huerto y ya están dando las primeras vainas. Son esta variedad: ¿Las puedo cosechar tiernas o eso se hace con otras variedades? Me van a sobrar muchas, las puedo congelar ¿verdad? Gracias.
Re: Duda sobre la cosecha de habas Si las puedes coger para tiernas cuando son pequeñas, yo lo que hago cuando son grandes es sacar los granos y congelarlos, asi ocupan menos espacio .
Re: Duda sobre la cosecha de habas tximo, a mí me encantan las habitas tiernas fritas con cebolla y jamón, son una exquisitez. Como no consumo toda la cosecha cuando están tiernecitas, lo que hago es cocinarlas a mi gusto, repartirlas en raciones y congelarlas. ¡Qué ricas están cuando las como a lo largo del año!
Re: Duda sobre la cosecha de habas Gracias por vuestros comentarios. Creo que probaré las dos cosas. Para cogerlas tiernas supongo que es antes de que empiece a notarse la forma de las semillas, como con las judías ¿no?
