Mi primera cosecha de tomatillos verdes

Esta es mi primera cosecha de tomatillos verdes , profe manuel pense que no lo iva lograr es que nunca pense que iva poder con ellos pero al fin empieso a cortar ya algunos tomatillos que ya rompieron la cascarita esa que parese papel









estas son las nuevas que tengo son 6 plantines ya los trasplante crecen muy rapido y floresen muy rapido tambien





Profe manuel gracias por todas las semillas que me mando de este vegetal, la verdad yo aqui en la ciudad nunca vi solo en la frontera de guatemala ahi vi alguna ves pero jamas aqui , la salsa verde solo la vende en el super mercado haci enlatada o en vidrio y la verdad no lo voy anegar es mi salsa favorita y ahora que tengo la oportunidad para hacerme mi propia salsa me da mucha ilusion .

ALGO MUY CURIOSO fue que cuando hise mis semilleros profe me nacieron algunos de tomate rojo al parese venia mesclasdos en la de los tomatillos y como yo no desperdicio nada los plante y tengo ya 4 plantas enoprmes de tomate rojo o jitomate como le dicen ustedes creo ya estan dando aqui dejeo la foto :


Profe la duda que tenia es la siguente:
Como puedo hacer para sacar mis propias semillas de tomatillo es que se lo juro que no quiero perderlos es una planta tan facil de cuidar y tan productiva que vale la pena segir teniendo simientes para el prox.Anio, la otra pregunta es cuando corta usted los tomatillos y si es posible sacar semillas de esta variedad
Y como ultima duda es , tendra usted alguna receta especial de familia para la salsa verde? que me la pase
Bueno profe le agradesco mucho sus semillas , son semillas muy buenas todas germinaron, espero lea el tema.

Por cierto con lo unico que tube un poco de problemas es el tutorado son plantas que lo neesitan si no se doblan y se caen no se si a usted le paso eso.

 

Re: Mi primera cosecha de tomatillos verdes de profe manuel!!

EXELENTES TOMATES VERDES como preparaste la t

RECETA

5 TOMATES
1 O 2 CHILES
1/4 DE CEBOLLA MEDIANA
1 DIENTE DE AJO
SAL AL GUSTO
CILANTRO
AGUACATE


SE PONEN A COSER LOS TOMATES Y EL CHILE CON AGUA SUFICIENTE PARA CUBRIRLOS
YA COSIDOS SE MUELEN JUNTO CON EL AJO LA CEBOLLA Y SAL

SI QUIERES LE AGREGAS CILANTRO PICADO O MOLIDO Y AGUACATE PICADO

Y BUEN PROBECHO.

 

Re: Mi primera cosecha de tomatillos verdes de profe manuel!!

pepito gracias por la receta fijate que no sabia lo del aguacate, ahora me hise un poco de salsa y quedo ........ super buena, para la proxima que corte mas tomates le pondre aguacate gracias por mencionarlo, por cierto puedo mantener la salsa en la refrigeradora? o hay que comerla ahi mismo toda?

 

Re: Mi primera cosecha de tomatillos verdes de profe manuel!!

hey puedes seguir con las mismas porciones de pepito solo que en lugar de hervirlos los tuestas en el comal el tomate (verde) va a kedar un poko amarillo y los chiles qeu quedenbien tostados los mueles tambien en la licuadora o molcajete y la mueles con la cebolla, ajo, cilantro, un pokitho de agua y sal y piemienta al gusto

y ia sal final le agregas el aguacate picado con queso (panela. o el normal de vaca) y unos rabanitos tambien picados

O sii y si tienes pipitza (hierva saborizante como el cilantro) le agregas una hojitas tambien en la licuadora
=D

 

Re: Mi primera cosecha de tomatillos verdes de profe manuel!!

seee era de esperance qeu las semillas del profe manuel sean muy buenas felizidades con thus cosechas

 

Re: Mi primera cosecha de tomatillos verdes de profe manuel!!

GRACIAS LEON cuabnta recetas tienen los mejicanos y todas muy buenas so are como vos decis no lo dudes, si el profe siempre queda bien con sus semillas todas van bien , gracias amigo

 

Re: Mi primera cosecha de tomatillos verdes de profe manuel!!

Hola Nano me da gusto ver que tienes una buena cantidad de tomates verdes, veo que en la fotografía del recipiente tienes algunos tomates, ya están listos para comer según veo, de ese tamaño se deben cosecharse, así que lo has hecho bien.
Si quieres obtener semillas puedes dejar madurar los tomates en el árbol hasta que estén desarrollados del todo, después córtalos y guárdalos en un lugar fresco, hasta que maduren posiblemente se resequen cuando esto pase extrae las semillas lávalas hasta que separes la pulpa, cuélalas, déjalas secar en papel y listo conservalas y vuélvelas a sembrar, si gustas también te puedo enviar más si lo deseas.

 

Re: Mi primera cosecha de tomatillos verdes de profe manuel!!

Hola buen dia yo soy mexicana de Guadalajara, Jalisco y vivo en Burdeos Francia, yo sé cocinar algunas recetas on el tomatillo verde, se las puedo compartir.
No sé si en Burdeos pueda sembrar una plantita de ellas o si pudiera comprar en España una plantita ya con tomates y seguirla cuidando en Burdeos, me falta este ingrediente para varios platillos mexicanos, incluso estoy buscando tomatillos en lata como ultima opcion...
Les agradeceria mucho me dijeran si es que puedo conseguir una plantita y cuales son los requerimientos para conservarla en Burdeos....

Muchas gracias¡¡¡
saludos

 

Re: Mi primera cosecha de tomatillos verdes de profe manuel!!

hola, si no les importa, me sumo a la peticion de simiente de esos estupendos tomatillos para sembrarlos en mi pequeño huerto.
saludos y suerte

 

Re: Mi primera cosecha de tomatillos verdes de profe manuel!!

hola mgalen
viendo tu huerto veo que tienes cherry ditmarcher y pimiento de guernica
te sobraran algunas semillas?
yo tengo de tomatillo verde
saludos

 

Re: Mi primera cosecha de tomatillos verdes de profe manuel!!

hola y enhorabuena por esos tomates y me uno a la petición de magalen si me puedes mandar semillas, y apravechando este hilo ya que estos tomates es lo mas parecido que he encontrado,hay un fruta que hace un "capullo" como este tomate lo que es de color naranja y mas pequeña,con un sabor muy suave como a mandarina,alguien me podria decir que fruta es

gracias y un saludo

 

Re: Mi primera cosecha de tomatillos verdes de profe manuel!!

hola alsaber
la fruta que comentas es physalis peruviana ,de la misma familia que el tomatillo
saludos

 

Re: Mi primera cosecha de tomatillos verdes de profe manuel!!

muchas gracias lo he mirado en la red y tienes razón es la physalis,tambien he visto que se le conoce por aguaymanto,me podrias decir si se reproduce bien por esqueje o por semilla,por que no recuerdo haber notado ningún tipo de semilla cuando las comí

gracias y un saludo

 

Re: Mi primera cosecha de tomatillos verdes de profe manuel!!

se reproduce por semillas
son muy chicas y de color amarillo-naranja
yo tengo tres plantitas, si me dan fruto con gusto te mando semillas
saludos

 

Re: Mi primera cosecha de tomatillos verdes de profe manuel!!

Nanok 2, supongo que si guardas las semillas del propio fruto,te serviran para sembrarlas y asi conseguir plantones,es lo que yo haria,¿que decis sabi@s forer@s?.
No puedo decirte mas pues los desconozco,ni he plantado ni he comido esa rica salsa.

Un saludo y suerte con ehttp://www.minimacetohuerto.blogspot.comsos tomates