Pimientos de asar rojos y verdes: ¿para que se pongan rojos dejar en la mata?

Hola a todos.
Tengo plantadas algunas matas de pimientos de asar y todos son verdes. He preguntado por ahí y algunos me dicen que los deje en la mata y se pondrán rojos. Otros me dicen que para que sean rojos la variedad es distinta.

¿podrías aclararme esto?

Gracias y un saludo a todos

 

Re: Pimientos de asar rojos y verdes

Para que el pimiento "morrón" se ponga rojo hay que dejarlo en la mata hasta que madure.

 

Re: Pimientos de asar rojos y verdes

Dejalos en la mata y veras que del verde se van ennegreciendo y luego se ponen rojos.