plantar calçots - calsots-

Lo de cortar la cebolla por arriba no es ninguna broma, a ver si respetamos un poco más y no vamos tanto de enterado.

 

Qué delicia!!!!
Cuando estuve en Barcelona mi primo me llevó a comer calçots y me encantaron.
Te puedo preguntar para qué se corta la cebolla?
Saludos y gracias!

 

Buenas,
Echa un vistazo a estas paginas web. Explican lo del calzado y lo del corte pero tambien (como casi siempre) depende.
https://www.picaronablog.com/2013/0...a-de-plantar-las-cebollas-de-los-calcots.html
https://www.calsots.com/como-plantar-calcots-primera-parte.html
http://cocinacalsotada.blogdiario.c...que-se-lleva-a-cabo-para-plantar-los-calcots/

Paciencia, suerte y saludos cordiales

AJPA