¿Qué es kéfir?

Tema en 'Kéfir' comenzado por edellwais, 8/6/08.

  1. edellwais

    edellwais Ardilla rabiosa kéfiriana

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Perdona, soy algo despistada. Pero eso tiene facil solución.
    Es VeraG. Y en la lista tambien lo pondré bien.
    Saludos.
     
  2. edellwais

    edellwais Ardilla rabiosa kéfiriana

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Por lo que me pude enterar ayer gracias a un correo de anvitel. En el que ponía la siguiente noticia que había salido publicada en el( Diario Hoy en la noticia.)http://www.diariohoy.net/accion-verNota-id-73658-titulo-Un_alimento_saludable_con_investigaci%C3%B3n_platense Lo siguiente:( Si bien existen varias cepas de kéfir, actualmente el grupo de investigación del Cidca y la cátedra de Microbiología General trabaja sobre diez gránulos diferentes para determinar datos más específicos respecto a sus características probióticas.)
    Ya sabemos algo más: que hay varias cepas de kéfir de leche. Yo solo conozco dos. Pero no sé quien las podría analizar para ver cual tiene más propiedades. Saludos.
     
  3. lykaios

    lykaios

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Hola a todos, acabo de leer sobre el KÉFIR y me he quedado :sorprendido:... me podrian informar si hay algun lugar en Guatemala en el que se pueda conseguir

    saludos!!!
     
  4. edellwais

    edellwais Ardilla rabiosa kéfiriana

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    En America, lo puedes pedir a:
    Kéfir de agua (Mexico – Hidalgo) Ofel 58 Enviar un MP a Ofel 58 SIGUE REGALANDO

    Kéfir de leche (Uruguay) Se puede pedir en el Telefono (062) 20995
    Kéfir de agua (Uruguay) Se puede pedir en el Telefono (062) 20995
    palisbluman@yahoo.com.br. Este correo es de Priscila de Argentina. Y la conozco de Orkut. Pertenece a una comunidad del kéfir. Supongo que tiene.
    Saludos.
     
  5. Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    ¡¡¡UF!!!, me ha costado un monton pero :eyey: :eyey: :eyey: he conseguido leer las 113 pg de este post.

    ¡¡Perdon!!, primero tenia que haberme presentado,soy may.

    Buscando información sobre el kefir de leche me encotre con este post. (felicidades, es buenisimo) he recopilado un monton de información y ahora solo queda ordenerla y tirar de ella cuando la necesite.

    Tengo kefir de leche desde hace muy poquito, me esta creciendo mucho supongo que sera por la temperatura de mi casa), ya he dado un par de veces y tengo una gran lista de espera entre familiares y amigos, una vez satisfechos estos me apuntare para regalar.

    ¡¡AH!!, se me olvidaba, cuando se me pase el empcho de las 113 pj me leere todo sobre la stevia (me intersa mucho).

    De momento me estoy adaptando a el y tomandolo de varias formas para ver la que mas me gusta, por cierto en gelatina BUENISIMO.

    Tengo una duda,¿cuanto tiempo dura el kefir deshidratado?.

    ¡¡Bueno!!, hechas las presentaciones no tengo nada mas que decir.

    Si, aun me queda una cosa, que aunque no es del tema me apetece contar:

    Cuando era paqueña y mi abuela me decia: VEN AQUI QUE TE DE UN ABRAZO CHILLAO, yo me agoviaba mucho (me hacia daño), esta frase con los años la olvide, pero ahora, al leerla aqui me hace recordar mi infancia y sobre todo a mi querida abuela (soy de un pueblo de Murcia), ya me gustaria a mi que me los pudiera seguir dando.

    ¡¡Bueno, pues eso, un abrazo chillao para todos los que han hecho posible este gran post.
     
  6. edellwais

    edellwais Ardilla rabiosa kéfiriana

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Hola may g.[​IMG]

    Respondiendo a tu pregunta te diré que según mi información el kéfir deshidratado dura un año aproximadamente.
    Un abrazo chillao. Y espero leerte con frecuencia en el foro.
     
  7. rockmero

    rockmero

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    hola kefirianos, una preguntica, cuanto tiempo se puede tener el kefir en el congelador? pues tengo el congelador llenetico, por cierto si alguno de esta zona quiere pues eso. que se me va caducaaaaaaar.

    un abrazo chillao para todo el mundo.
     
  8. edellwais

    edellwais Ardilla rabiosa kéfiriana

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Hola paisano. Congelado aguanta unos tres meses.
    Un abrazo chillao.
     
  9. nafnaf

    nafnaf carpe diem

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    :confused: Una preguntita: me voy una semana y ni me puedo llevar mi kefir de leche ni sé a quien dejarselo ( y que me lo cuide bien)
    ¿ lo puedo dejar en la nevera con más leche de lo normal para que aguante?
    Siento si la pregunta la hicieron ya pero.... no tengo tiempo para leer tantas páginas :icon_redface: ( he mirado pero no he visto nada)
    Por cierto, cuando tenga bastante , os lo diré para contribuir ;)
    Gracias :beso:
     
  10. edellwais

    edellwais Ardilla rabiosa kéfiriana

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Yo creo que sí. En el frigorifico con leche te puede aguantar lo que aguantaria la leche. Luego lo cuelas tiras la leche y lo pones otra vez como siempre fuersa del frigorífico.
     
  11. mujercilla

    mujercilla

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Hola buenas,

    He leído que el kefir tiene propiedades muy buenas para combatir la candidiasis. Yo soy de Barcelona y me gustaría saber cómo puedo conseguir kéfir de leche. Si alguien puede regalarme un poco yo pagaría los gastos de correo por anticipado.

    Gracias!
     
  12. nafnaf

    nafnaf carpe diem

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    sierra oeste de Madrid
    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    edelwais muchas gracias :beso: :beso:
     
  13. Kiba

    Kiba

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Buenas, voy a empezar a probar el kefir, pero mi pregunta es: ¿es mejor el de agua o el de leche?, es que habia oído que a partir de cierta edad ya no te recomiendan beber mucha leche al dia.
    Gracias
     
  14. Marilali

    Marilali

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    :52aleluya: Hola amigos kefirianos, ya llevamos tres meses tomando Kefir de leche y de agua y estamos encantados. Mi estómago esta mucho mejor y las rojeces que me salían en la cara han desaparecido prácticamente.
    El agua kefirizada fresquita está muy rica, ahora lo estamos haciendo con azúcar puro de caña y los nódulos crecen que da gusto :5-okey: ,-
    Por cierto, el agua que queda después de lavar los nódulos de kefir de agua es estupenda para regar las plantas, un día nos dio por probar y tenemos a las plantitas:52aleluya: como locas de contentas con un verdor en las hojas espectacular.
    La leche kefirizada con un poco de aloe machacado es una mascarilla que deja la piel muy bien.
    Podeis ponerme en la lista de donantes de kefir de agua, el de leche aún no tengo seco pero en cuanto pueda secar os lo comunicare.
    Saludos:eyey:
     
  15. edellwais

    edellwais Ardilla rabiosa kéfiriana

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Hola Mujercilla. En Barcelona se lo puedes pedir a:
    fir de leche (Baix Penedés) Sybilla Enviar un MP a Sybilla
    Kéfir de leche (Barcelona – Baix Llobregat) chagall Enviar un MP a chagall SIGUE REGALANDO
    Kéfir de leche (Barcelona – Sant Sadurní d'Anoia) afriquita1982 Enviar un MP a afriquita1982 SIGUE REGALANDO
    Kéfir de leche (Barcelona) Sybilla Enviar un MP a Sybilla

    Y No cura la candidiasis. Solo pueden aumentar tus defensas.