¿Qué es kéfir?

Tema en 'Kéfir' comenzado por edellwais, 8/6/08.

  1. manuel_vazal

    manuel_vazal

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Hola, vivo en Sevilla, pero ahora de vacaciones en la provincia de Cádiz. Hace algún tiempo hice yogur con una yogurtera, pero me gustaría probar el kéfir. Alguien me podría donar por mi zona. Una amiga me comentó que hace años tuvo pero que era difícil de mantener y lo dejó. ¿Es así?.
    Un saludo
     
  2. edellwais

    edellwais Ardilla rabiosa kéfiriana

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    HOLA MANUEL. TE PONDRÉ LAS PERSONAS QUE LO REGALAN EN SEVILLA.

    MALAGA ESTEPONA) MªEUGENIA
    (CADIZ, CHICLANA) MIREYA

    (SEVILLA,) MANTISALCA
    (SEVILLA) ANDALÚ

    LES MANDAS UN MP. A CUALQUIERA DE ESTAS PERSONAS, TODAS ELLAS REGALAN. Y TE PONES DE ACUERDO CON ELLAS.
     
  3. Mireya

    Mireya

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Manuel te he mandado un mp. No es tan dificil de cuidar solo cambiarle la leche cada 24 horas mas o menos y lavarlo con agua sin cloro una vez a la semana o cada dos semanas y crece que da gusto. ;)
     
  4. Pulga

    Pulga

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Me encanta leer el entusiasmo con el cultivo del kefir, sin embargo yo estoy convencida de que : o la temperatura en casa no es adecuada, o tengo mala mano, pero el mio se mantiene vivo, y no lo veo crecer. El invierno ya va pasando, espero que ahora mi kefir empiece a crecer y asi podre ofrecer a todos los amigos del sur, que es mas facil mandar de aca que desde España;)
     
  5. Pulga

    Pulga

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Hoy tengo una pregunta que hacer, aunque no tiene que ver precisamente con el Keffir... pero a la larga seguro que sí. Acá va, espero alguien me la pueda contestar:
    Hoy compre un coco ( hace años que no lo hacia), despues de abrirlo, lo cual de por si ya es una odisea:meparto: , lo probe y le senti un sabor muy perfumado, no me gustó mucho. Además tiene una apariencia muy humeda, que no recordaba.(oense que era mas seco)
    Alguien sabe cómo saber si esta bueno o malo?
    Gracias.
     
  6. edellwais

    edellwais Ardilla rabiosa kéfiriana

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Pascalau2004. El lunes te mando el kéfir de leche.:5-okey:
    Saludos.
     
  7. edellwais

    edellwais Ardilla rabiosa kéfiriana

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Hola Pulga. Siento no poder contestar tu pregunta, pero no tengo ni idea.
    Un abrazo.:beso: :beso:
     
  8. anapunza

    anapunza

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    hola alguien que me ayude a conseguir un poco de kefir?
     
  9. edellwais

    edellwais Ardilla rabiosa kéfiriana

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Hola en Andalucia tienes estas personas que regalan:


    MALAGA ESTEPONA) MªEUGENIA
    (CADIZ, CHICLANA) MIREYA


    GRANADA​
    (inmagg:icon_cool:
    HUELVA​
    (José Mª Molina) de leche y de agua

    (SEVILLA,) MANTISALCA
    (SEVILLA) ANDALÚ

    Lemandas un mp. a la persona que te quede más cerca,para ponerte de acuerdo con ella. Y luego nos cuentas sí lo pudiste conseguir.:5-okey:
    Saludos y hasta pronto.
     
  10. aguelete

    aguelete

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    REHIDRATAR MI KEFIR

    Hola a tod@s,
    quiero preguntaros a vosotros que sois expertos. En julio Mª Eugenia me mandó kefir( te lo agradezco mucho) junto con unas instrucciones para rehidratarlo. Más o menos lo estoy haciendo así, o sea, metí el kefir en un tarro, lo cubro con leche, y a las 12 horas, mas o menos lo voy cambiando. Apararentemente va creciendo, pero han surgido al menos dos preguntas:


    1--- Cuando cambio la leche, hay que lavar el kefir o simplemente colarlo(en colador de tela) y volverlo a echar al bote con más leche?
    2-- me he dado cuenta que el producto resultante de esta rehidratación es una especie de queso, no tipo yogur como he leido por ahi. Esto se ve además como si fuera el queso y por otro lado el suero. Esto es normal?
    ´
    Mañana martes hace una semana que empecé a rehidratarlo y la verdad, no lo veo muy claro. a ver si alguien me puede ayudar por favor.
    Un saludo
    dani
     
  11. edellwais

    edellwais Ardilla rabiosa kéfiriana

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    (Murcia) España
    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    HOLA AGUELETE. Se cuela con colador de plastico. Yo te indicaria que pincharas en la direccion que sale al final de mi post. Y miraras en mi blogger. Todas las indicaciones sobre el Kéfir. Ahora en verano puede tardar algo menos en rehidratarse que cuando hace frio. Tambien puedes pinchar en mi galeria de fotos.
    Entonces sí te queda alguna duda me la preguntas´
    Saludos cordiales. Otra cosa el colador de tela es para hacer queso. Tambien lo puedes mirar en mi blogger.
     
  12. aguelete

    aguelete

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    toledo
    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Ok, esta tarde lo miro tranquilamente en casa y ya si eso te pregunto.
    un saludo y muchas gracias
    dani
     
  13. comadreja

    comadreja

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Hola, yo tengo kéfir de leche para regalar en la provincia de Ourense.
     
  14. UnaMás

    UnaMás Espiritu sin nombre

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    Ya son varias las personas que me han pedido kéfir y a las cuales he contestado tan deprisa como me ha sido posible, pero pasan los días y no vuelven a ponerse en contacto conmigo, me gustaria que si lo han conseguido por otros medios o han dejado de estar interesad@s, lo comunicaran, pues yo voy acumulando y ya no sé que hacer con tanto.
    Bueno también recordaros que vivo en Mollet del Vallès y que si alguien está interesad@ tendría que venir a recogerlo.
     
  15. torque

    torque torque

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    Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN

    hola a todos.soy torque.tengo una preguntita para quien lo sepa.tengo a mi hijo con mononucleosis.el a estado hasta haca dos semanas tomandolo,lo dejo de tomar y lo a cojido,ayer enpezo a tomarlo otra vez ¿ le vendra bien?