Re: Regalo todaaaas, que son? tambien es muy medicinal, dejo enlace que encontre con recetas de verdolagas portulacas que es lo mismo. PORTULACA OLERACEA - Verdolaga - Verdolaga PORTULACA OLERACEA FAMILIA: PORTULACÁCEAS VALENCIANO: VERDOLAGA CASTELLANO: VERDOLAGA Características -Hierba anual suculenta. Hasta 50 cm. -Tallos rojizos extendidos sobre el suelo. Hojas carnosas, obovadas. -Flores de color amarillo. Florece de mayo a noviembre. Hábitat En bancales de huerta y también de secano. Frecuente en Banyeres de Mariola. Usos Medicinal --Parte utilizada Hojas tiernas --Recolección De primavera tardía a otoño. -Propiedades Comidas son antiescorbúticas, diuréticas, coleréticas, demulcentes, antibacterianas, depurativas y refrescantes. Tiene especial aplicación en inflamaciones de las vías urinarias. El jugo se utiliza contra la dermatosis -Indicaciones En infusión contra disentería bacilar, hemorroides inflamadas, enterorragias. Al exterior cataplasmas en abscesos. Alimentación Se comen los brotes tiernos y jugosos. Se recogen a principios de verano antes de florecer. Se pueden conservar en aceite. Se consume en ensalada. Ha servido de comida para cerdos, ovejas y conejos. Se daba a los pájaros de jaula como alimento y para que cantaran mejor. http://herbariodebanyeresdemariola.blogspot.com/2009_03_29_archive.html
Re: Regalo todaaaas, que son? lei que puede ser toxica para los animales por la gran cantidad de oxalato que contiene por eso hay que consumirla en poca cantidad
Re: Regalo todaaaas, que son? Bueno, esta es una hierba veraniega que infecta muchos campos de la costa mediterránea española, o la erradicas a mano o empleas un herbicida llamado Fusta.
Re: Regalo todaaaas, que son? Yo también he oído que no se debe abusar de la portulaca pero yo todos los dias tomo una ensaladita de tomates raf con portulaca y está de mueeeeeeerte ahora enserio que imagino que en grandes cantidades si tendrá ese efecto de toxicidad que dicen pues es destacado nancy40. Gracias plantasant pero no quiero erradicarla ahora que sé sus poderes culinarios, me gustaaaaaaaaaa , muchas gracias de todas maneras, pero si que es cierto que me gustaría controlarla y creo que para eso no hay remedio. Saludos
Re: Regalo todaaaas, que son? yo lo consumo en con carne de cerdo y salda picante de tomatillo y chile seco pongo a coser la carne de cerdo en trosos y cuando esta blandita le agrego la salsa licuada con chiles secos y tomatillos, despues cuando empieza a hervir le agrego las verdolagas o portulacas. dejo foto y para controlarla estan las macetitas, yo asi las tengo amontonaditas y se ven lindas.
Re: Regalo todaaaas, que son? chika mundo pero, que piiiiiiiiiinta mas buena tiene eso ufffffffffff, que hambre pero tiene que picaaaaaaaar, pues no veas la cantidad de chiles, no?
Re: Regalo todaaaas, que son? no como creees solo se le ponen dos o tres chiles y 10 o 12 tomatillos para que no pique. ha y lleva un diente de ajo licuado para darle mas sazón .
