Robles y encinas: plantar para repoblar el monte (I)

Re: Plantar Robles, Encinas

Hola
David
Cuando yo estudiaba hablaban de Encinas en general, carrasca, chaparro etc son lo mismo

la ilex, la del norte y la rotundifolia la del sur. Lo normal es que sea mas resistente la del sur porque soporta mas calor y mas sequia, pero estamos hablando de arboles muy parecidos

En general los Quercus su hibridan casi todos y facilmente, fijate que hay trabajos de las especies nuevas que aparecen por los cruces , incluso hay un hibrido de encina y alcornoque que se ha dado en diferentes regiones del mediterraneo al mismo tiempo


el alcornoque, quiere mas humedad y como te han dicho sobre todo suelos acidos o muy lavados ( sin cal)

Ilex

Si he comido alguna vez bellotas dulces y estan buenas pero no como unas castañas asadas

 

Re: Plantar Robles, Encinas

Hola Ilex
Tienes razon en lo de uso de bellota y harina, es raro que no se aproveche mejor

 

Re: Plantar Robles, Encinas

Te aseguro que una buena bellota es tan buena como una buena castaña. Yo las meto en el microondas. El problema es que las castañas si se han seleccionado para consumo humano durante mucho tiempo, y las bellotas no. Hay mucha diferencia entre unos arboles y otros (hay bellotas casi incomestibles). Seria cuestion de encontrar las mejores encinas y alucinariamos de lo que pueden ofrecer.

 

Re: Plantar Robles, Encinas

Me gustaría plantar una encina para consumo de la casa. Una vez amablemente me enviaron semillas, pero creo que por el calor de estar cerrado, al llegar aquí tenían agujeros y gusanos saliendo. Y las pocas que salieron no se por qué no sobrevivieron.

¿Algún consejo para conseguirlas? ¿Cómo distinguir las que son "comestibles" de las que no sirven? ¿Alguna web envía a domicilio para germinar?
Creo que es el mejor sitio para preguntar a los expertos.

 

Re: Plantar Robles, Encinas

La unica forma de saber si son dulces es probandolas y obteniendolas de un arbol reconocido como bueno. Al ser semillas, los hijos no tienen porque salir igual. A falta de que alguien te consiga de arboles probados, tu mejor opcion son las procedentes de las dehesas del sur ya que en muchas de ellas se ha realizado cierta seleccion realizando plantaciones, y favoreciendo a los mejores arboles durante generaciones. Los arboles pueden injertarse, cosa que se hacia en determinadas zonas (Mallorca por ejemplo). Si encuentras alguno de esos arboles habra bastantes posiblidades de que sean especiales, aunque podria ocurrir que "simplemente" sean muy productivos.

Los taninos (lo que las hace amargas), son solubles en agua, asi que procesandolas con agua caliente pierden el amargor. Dependiendo de lo amargas que sean, requeriran mas o menos procesamiento. Las mas dulces pueden comerse sin procesarlas, simplemente crudas o cocinadas.

En teoria las de ilex ssp rotundifolia son las dulces, pero hay de todo. Desde incomestibles hasta delicias. Las de ilex ssp ilex suelen ser amargas, pero tambien las hay de dulces, asi como tambien hay alcornoques dulces.

Lo de los gusanos es relativamente habitual, si son pocas se descartan, sino, las pones en agua 24 horas y los gusanos suelen ahogarse. Puede repetirse varias veces. Yo lo hago con bellotas raras.

 

Re: Plantar Robles, Encinas

Hola
david
como ya he comentado en quercus hay una gran variabilidad por hibridacion

Para tener una encina que de bellotas dulces, lo mejor es sembrar bellotas de una encina que ya sabes que son dulces, pero no tienes la seguridad de que todos los hijos de bellotas dulces, ademas es un proceso lento, desde que nace hasta que den frutos pasaran unos años

 

Re: Plantar Robles, Encinas

Por hibridacion y por ser plantas no domesticadas, lo que casi siempre conlleva mucha variabilidad. Los puros tambien son muy diversos.

 

Re: Plantar Robles, Encinas

No conocía esa alta variedad entre los quercus.

¿Y qué debería hacer alguien fuera de la península para obtener semillas dulces y plantar una encina? ¿Hay algún vivero forestal/asociación/etc... donde poder solicitar bellotas dulces para sembrar? ¿o alguna empresa?
Saludos.

 

Re: Plantar Robles, Encinas

Hola
David
no se si comercialmente vende encinas dulces
lo que si hay son viveros que vende encinas pricipalmente pequeñas para reforestacion

 

Re: Plantar Robles, Encinas

¿Podríais indicarme de alguno? Gracias.

Es de las 2 cosas que me quedan pendientes de flora ibérica: Plantar varias encinas y azufaifos.

 

Re: Plantar Robles, Encinas

Hola
Aqui hay uno que se llama Paisajes del Sur

 

Re: Plantar Robles, Encinas

Viveros que vendan planta o semilla de arbol seleccionado no conozco ninguno. Tampoco a ningun organismo que se dedique a eso. Cosas de este pais ...

Viveros que vendan encina ssp rotundifolia muchisimos.

Si quieres bellotas de un arbol demostradamente dulce, tendra que ser de un particular que te las mande.

 

Re: Plantar Robles, Encinas

Hola
David
Aqui la Junta si da planta si demuestras, arbustos, arboles, si demuestras que tienes un terreno donde plantarlos

 

Re: Plantar Robles, Encinas

Pero no de arboles reconocidos como dulces.

Bastantes organismos y asociaciones dan arboles de encinas, y sino, se compran que son bien baratos en bandeja forestal.

 

Re: Plantar Robles, Encinas

Hola Ilex
para los que estamos mas o menois relacionados con el tema es facil encontrarlos
pero para gente mas o menos urbana y no relacionada con el tema, pueden conseguirlos por estos organismos y lo bueno a veces es que consiguen variedad

supongo que cuando lo0 hacen asi tambien sera para fomentar que la gente los plante, y si los dan gratis , se apunta mas gente al tema