Setas: clonación en placa de petri

Tema en 'Cultivo de setas' comenzado por leiva, 8/2/13.

  1. leiva

    leiva

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    Re: SETAS. CLONACION EN PETRI


    No tengo ni idea, en troncos aun no he sembrado, lo mismo en la próxima temporada pongo algunos.
    Supongo que se tiraran igual que las bolsas cuando no dan mas, no lo se. ferregon si ha sembrado en troncos, seguro el sabe algo.
     
  2. parmenides19

    parmenides19

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    Re: SETAS. CLONACION EN PETRI

    Bastante bueno
     
  3. lucasfava

    lucasfava un tiro por la culata

    Re: SETAS. CLONACION EN PETRI

    Ok, despues le consulto :5-okey:

    Ya me paso otra bolsa, esta se ve con micelio casi recubriendo la paja. Subo foto mañana, que anda haciendo frió y es de noche por aquí :smile:
     
  4. leiva

    leiva

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    Re: SETAS. CLONACION EN PETRI

    A ver si esta ves hay más suerte y no se infestan.
    Espero las fotos
     
  5. firerose

    firerose

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    Re: SETAS. CLONACION EN PETRI

    que paso con las setas????? al fin se pudo??? como van?
     
  6. leiva

    leiva

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    Re: SETAS. CLONACION EN PETRI

    Aquí en Málaga están paradas por el calor, hasta el otoño no se pueden volver a sembrar, pero para el mes que viene empezaré a clonar.
     
  7. Re: SETAS. CLONACION EN PETRI

    Estoy pensando que qué motivo habrá para que micorricen las raíces de árboles como la encina (Quercus ilex, subsp. ballota) con micelio de trufa negra (Tuber melanosporum), conseguido de esporas de este hongo, en vez de por clonación de tejido celular del mismo (un cacho trufa).

    La primera respuesta que se me ocurre es que como el precio de la trufa está a unos 850 euros por kilo, que no es broma ... pero me parecería poco serio que los laboratorios tomaran la decisión de emplear esporas en vez de un trozo de trufa, simplemente por temor al precio.

    En todo caso, habría que hacer muchas prácticas de clonación de micelio, antes de ponerse a clonar micelio de trufas. Lo digo por los 850 euros.

    A ver si entre todos pudiéramos aclarar el motivo de no emplear la clonación para conseguir micelio en esta aventura micológica.

    Un saludo.
     
  8. leiva

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    Re: SETAS. CLONACION EN PETRI

    hola mencis.
    el sábado estuve clonando setas de cardo, las compre en el mercado a 12 € kilo, las de ostra estaban a 3 € y las de siitake a 14€ aqui en la lonja los particulares no podemos comprar, así que estos son los precios, no hay otra.
    lo de las trufas ya la están cultivando en campos, micorrizando las raices de los arboles. no creo que lo hagan con esporas ya que no saldría la trufa original, con las esporas sabe dios lo que saldria.

    aqui dejo una fotillo de la clonacion


    [​IMG] [​IMG]
     
  9. Re: SETAS. CLONACION EN PETRI

    Ya veo que eres un artista para la clonación de setas.

    A ver si yo me animo y apaño un "ajuar" de laboratorio para seguir tus pasos en este mundo de los cimientos de la vida.

    Por lo que dices sobre los precios de las setas, parece que es mejor que cada uno venda las que pueda y quiera en alguna esquina de la calle, libre de impuestos y otros gastos, porque llevarlas a la lonja es casi como tirarlas.

    Bueno, ánimo con la clonación, y adelante.

    Un saludo.
     
  10. leiva

    leiva

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    Re: SETAS. CLONACION EN PETRI

    pues aquí una foto de como va la clonación 5 días después

    [​IMG] [​IMG]
     
  11. pepito4a

    pepito4a

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    Re: SETAS. CLONACION EN PETRI

    Y con el agar-agar como podría hacer el caldo de cultivo?.¿ agar-agar, caldo de papas y miel?
    Gracias.
     
  12. leiva

    leiva

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    Re: SETAS. CLONACION EN PETRI

    hola pepito4a.
    para hacer el medio de cultivo hay muchas recetas, esta que he hecho lleva;

    -90gr de patatas hervidas en 300cl de agua (solo se usa el caldo) se le añade el agua que se a evaporado para tener los 300cl.
    -10gr de agar-agar
    -10gr de azúcar
    -1 cucharadita de harina de trigo
    -1 chorrito de cerveza
    -1,5 cl de agua oxigenada.
    después de guisarlo se mete en un tarro y a la olla a express durante 10 minutos, contado desde que la olla empieza a soplar.
    una ves frio antes de que cuaje, unos 65ºc, se le añade el agua oxigenada.
    a continuación se hecha en las placas petri o cualquier tarro adecuado.
    se deja enfriar hasta que cuaje el medio. yo lo suelo dejar para el dia siguiente.
    y ya esta echo el medio.

    unas fotillo después de 8 dias

    [​IMG] [​IMG]
     
  13. pepito4a

    pepito4a

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    Re: SETAS. CLONACION EN PETRI

    Hola leiva, gracias.
    Igual me he precipitado....he puesto 1 litro de agua destilada, unos 18 gr de agar agar, 15 gr de glucosa ( glucosport)
    Y tres o cuatro gotas de agua oxigenada.
    En medio litro el caldo de papas colado.
    Si fructifican ya pondré fotos.
    Gracias.
     
  14. pepito4a

    pepito4a

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    Re: SETAS. CLONACION EN PETRI

    Hola, yo creo que esto marcha.....jeje, aunque me queda todo.....
    Solo llevan tres dias mis "petris" con ostras...[​IMG][​IMG][​IMG]
    menos una que le han salido unos hilos rosas...se habrá contaminado..[​IMG]

    A ver si no se estropean.Hoy he inoculado unas cuantas mas...
     
  15. leiva

    leiva

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    Re: SETAS. CLONACION EN PETRI

    hola pepito.
    estoy sin internet y no se cuando me podre conectar otra vez. el agua no hace falta que sea destilada, yo se la hecho del grigo, en la olla express ya se descontamina.
    esas placas que has puesto las veo muy rara, lo normal es que cresca el micelo alrededor del trocito de seta, como un huevo frito, pero si van bien pues mejor que mejor