Soja: verdades de la soja, lo positivo y lo negativo

Tema en 'Soja' comenzado por organitico, 30/7/10.

  1. Nadi

    Nadi

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    Re: Verdades de la soja

    Hay chi@s me acabo de tomar un batido de Papaya con leche de soja pura y unas hojitas de Stevia..mi madre que rico, te pasa por el estomago y notas como te lo mima, es un poco cara si cuidas la procedencia de la soja pero como hacerlo..me encanta, pero al mismo tiempo no quiero consumirla de latifundios, bueno.. hay que ir asi, estrategia y sobre todo conciencia de boicot, los poderosos saben que su talon de aquiles es nuestro dinero, lo que pasa que el arma DESINFORMACION esta muy activada, ya no hace falta que prohiban el derecho de reunion, las metropolis y sus matrix desinformativos ya se encargan de ello.
     
  2. Roberto Daniken

    Roberto Daniken ciudad

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    Re: Verdades de la soja

    ¿las lentejas, garbanzos, alubias, arvejas, habas, tienen los mismos nutrientes de la soja?
    la unica diferencia con otras legumbres es que la soja tiene algo mas de proteinas respecto
    a otras legumbres y mas aceite
     
  3. Nadi

    Nadi

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    Re: Verdades de la soja

    Para mi una legumbre nunca es igual a otra, sus componetes nunca son identicos ni sus cantidades tampoco, quienes comen legumbres con frecuencia saben que no es lo mismo un potaje de lentejas que uno de garbanzos.. unos son mejores para invierno, otros van mejor en otras estaciones, unos combinan con unos alimentos mejor que con otros, cocinando ya lo sabes, no interactuan igual en un hervido por ejemplo a igualdad de ingredientes, no por comer siempre alubias ya tienes garantizado el consumo de legumbres, jamas.. hay que variar y comprobarlo, unas te dan mas calor (energia) y saciedad, otras van mas ligeras y se las puedes dar antes a los niños, otras generan gases enseguida si no sabes cocinarlos y mil cosas mas, cariño no son pastillas son elementos de vida y nunca hay un alimento igual a otro, no caigamos en una vision farmacoligica aplicada a lo biologico porque toda diferencia es por algo y ademas pasado mañana desubriremos que para una patologia va mejor uno que otro siendo aparentemente iguales, eso lo saben los que estan malitos de la barriga, hoy eso.. hoy esto no..por algo es :happy: y si, el Lignano procedente del Lino ya lo esta estudiando las industrias para la extraccion de fitoestrogenos, pero la soja no transgenica y de cultivo moderado y un poco mas cara mmm me guta me guta :smile:
     
  4. Re: Verdades de la soja

    Mas sabiduría concentrada. :beso:
     
  5. Daphne

    Daphne

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    Re: Verdades de la soja

    -Marcus, recibí tu mensaje. Estamos en contacto ;)
    - Os quería decir que ya llevo varios días sin tomar leche, para mí eso es una proeza!!! :mrgreen: La he sustituido por una bebida de soja y arroz bio que venden en el Aldi a 1.15 euros, en mi zona. No está mal, además pone que no es soja modificada y lleva arroz que está más bueno que la soja.
    - Voy a intentar hacerme leche de almendras, aquí hay bastantes almendros y lo que me tengo que armar es de paciencia para partir tantas almendritas :83orden: , pero me han dicho que está muy rica y hay que probar.
    - Puede que sepa porqué el seitán que hice me resultaba tan soso y aparte con esa textura gomosa... Seguí el consejo de Iosa y me fui a comprarlo para comparar sabores y texturas... Fuimos al Alcampo. Vale, el precio era como el del solomillo, por lo que mi marido evidentemente me dijo que prefería solomillo :11risotada: y segundo, la lista de ingredientes era mucho más laaaaarga que la mía..¡y llevaba aceite de palma! :icon_evil: Así que lo miré desconfiada y no lo compré...Y ¿no es muy caro a 12 euros el kilo? :icon_redface:
    Nadi ¿y cuánto hay que leer para saber como debo cocer las legumbres para que me sinten bien, cuándo debo comer una y no otra? ¿Cuánto cuesta escuchar al cuerpo? Me resulta tan complicado... : 26beso:
     
  6. Nadi

    Nadi

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    Re: Verdades de la soja

    Daphne querida solo ponte a cocinar, pero no lo veas desde un punto de vista tecnico, no se que edad tienes cielo pero si has tenido la suerte de ver a tu abuela cocinar y la has ayudado y recuerdas los majados de perejil, el oregano en flor colgado en manojos boca abajo, lo olores de las comidas, cuando estabas malita y habia cosas que si te apetecian y otras no, y al tomarlas decias hay que rico esto si me sienta bien, el problema gravisimo que veo en las ultimas generaciones es que prefieren el tomate frito en lata que el natural, eso es una aberracion y los potajes te los prueban con la cuchara cojida por extremo extremo del mango y cojiendo poquita cosa no vaya a ser que les de ganas de vomitar, se me encoje el corazon cuando veo esto, lo han conseguido, han cosegido machacarnos con las religiones diciendonos que nos apartemos de la tierra que eso es materia y nos hace animales y claro nosotros somos mas que ellos... se nos apartaba de los pobres porque claro los pobres comen en barro y van descalzos, lo vas viendo? ahora como proceso canceroso final nos han hecho olvidar nuestro conocimiento milenario de hacer civilizacion, la cesteria, la alfareria, la forja, todo aquello que nos daba el control y nos mantenia en conexion con tierra, resultado? todo hecho, manufacturado, artificial, sin alma, lejos de Tierra, ella es la que nos da el poder, el conocimiento, la que dispara el poder chamanico y nuestra intuicion ignata, pues bien..a eso me refiero cielo los garbanzos son calor, las alubias es energia luna, blancas y buenas para dias de lluvia..eso.. tu instinto, tus mezclas particulares, tus fallos por supuesto, tu amor por todo, no hay nada mas hemoso que ver a los indios en estado de no precariedad como saben comer los vegetales, es conexion y luego trasmision de conocimiento, experimenta tu Daphne, metete en ello, huele..toca..manchate y dentro de ti despiertas hacia Madre :beso: :beso:
     
  7. marcus

    marcus

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    Re: Verdades de la soja

    Buenas!
    Nadi ha quedado clarisimo :( No, seguro que entendemos lo que entre lineas nos quieres contar, pero algun ejemplo aunque sea tuyo particular y que no sirva para los demas? Seguro que luego nosotros nos lo podemos aplicar mejor.
    Daphne has probado la leche de avena ? Yo la estoy intercalando con la leche normal (tengo que acabar la que tenia almacenada) y me gusta. Tambíen havia probado de hacer leche de alpiste, que es un poc mas fuerte, pero salia carissima y uno no siempre tiene tiempo de hacerla o se acuerda de ponerla en remojo así que de momento, de avena. Tambien hemos comprado de almendra (producto local) para ver que tal es.
    Por mi zona tambéin recojo almendras y de tanto en tanto me meto a partir almendras y de paso me relajo :smile:
    Salut!
     
  8. Nadi

    Nadi

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    Re: Verdades de la soja

    Marcus, ejemplos tecnicos son los conceptos de alimentos compatibles, hay libros y libros sobre compatibilidad de alimentos, tipos de dietas... es eso lo que buscas y yo no voy por ahi, como te puedo explicar que para el empacho y el estomago sucio se quema pan y se hierve con manzanilla..pero que si al hacer deposiciones sientes quemor mejor machacas llanten y te tomas el jugo fresco a primera hora de la mañana..que no comas ese dia ajo crudo porque si bien te podia desinfectar los fermentos putridos tambien es caliente (fuego) y te inflama mas, que la lenteja no por que fermenta mucho estando tu asi..que es mejor hervir garbanzos que siendo fuego es menos agresivo y si lo cuelas le pones un poquito de oregano y aceite de oliva crudo te aliviaras en seguida, cari necesito toda la vida para explicartelo o tu estas conmigo cocinado y captando.. o un consejo concreto para algo cocreto o ten paciencia y ve a por ello con el corazon y los sentidos puestos en el proprosito y el tiempo te dara tu conociemiento, tus recetas unas veces excusivas, otra veces reformadas y otras veces trasmitadas tal cual de otr@s :beso:
     
  9. Daphne

    Daphne

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    Re: Verdades de la soja

    ¿Sabes, Nadi? El problema es que estamos atrapados, nos hemos dejado cazar, nos hemos dejado engañar y ahora suspiramos por romper las cadenas que nos atan a esta sociedad de consumo.
    He empezado a trabajar ya, y mi tiempo libre, el que me dedicaba a mí misma y a mis lecturas y a investigar recetas, veo que se me escapa entre los dedos. No tengo tiempo para hacer comidas, para ir hacer la compra...Hoy he comido distinto y me duele otra vez el estómago... Creo que me siento tan desorientada, que es tanto lo que desconozco, que me resultaría más fácil volver a lo de siempre... No sé por donde empezar, como avanzar....Tal vez es que me organice mal.... Por eso entiendo a Marcus cuando pide ejemplos....y a ti cuando dices que toda la vida es un ejemplo.... :beso:
     
  10. Nadi

    Nadi

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    Re: Verdades de la soja

    Cariño como me duele lo que me dices y en esto si puedo decir algo mas concreto, saberlo..saberlo es el comienzo una vez que cobras conciencia te llevara a mas y aunque sufras encontraras la forma, es inevitable, no hay vuelta atras, Marcus, Daphne les quiero :beso: :beso:
     
  11. azalea ungria

    azalea ungria

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    Re: Verdades de la soja

    Hola no he leido todo el hilo, pero no entiendo volver a comer distinto te duele el estómago ?. Será tienes intolerancia a algún alimento, comes deprisa, o tienes ansidad, por algo.

    Desde luego por otro lado estoy completamente de acuerdo con Nadi, en saber preparar los alimentos, para que nos sienten bien y saber elegir los saludables.
     
  12. Nadi

    Nadi

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    Re: Verdades de la soja

    El estomago puede doler por varias razones una de ellas es el estress, tambien por el helicobacter pylori, un poco mas arriba por Hernia de hiato, gastritis, ulcera,
    sintomas de patologias en organos perisfericos, bueno.. menos la ultima opcion y yo diria que tambien todo esta relacionado con un tipo de vida no humano, el alimento, lo que ingerimos es la base de que este este sano o en el peor de los casos dentro de lo mejor.. RESISTENTE..sin eso estas expuesto a la alta toxicidad de tu entorno, por eso un cambio de habito de vida en el que pierdes tu tiempo, cada segundo que se te va en algo que no deseas es un segundo de tu querida vida, puede afectar en tu organismo y una parte muy comun y generalizada es el gran catalizador..el estomago..eterno castigado donde nos entra la vida y la muerte, sitio fronterizo como la piel y el resto de las mucosas donde se ven las caras el mundo donde vives y tu inerior, mas que tu casa, mas que una posesion material, tu cuerpo.
     
  13. azalea ungria

    azalea ungria

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    Re: Verdades de la soja

    Tengo que reconocer, que entiendes el tema bien, pienso que cuando uno está feliz con su vida, también elige por instinto natural, los alimentos que le convienen, que le van a nutrir y dan energia. Pero si en tu vida hay un factor que no va bien, entoces empiezas a elegir lo que no debes. (tanto alimentos, como tóxicos)

    Ocurre también que al trabajar nos vemos obligados a consumir lo primero que encontramos, sin darnos tiempo a preparar el alimento con esmero y sabiendo lo que queremos. Pero al ritmo que se lleva sobre todo en una ciudad, es bastante dificil darte cuenta.
     
  14. Nadi

    Nadi

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    Re: Verdades de la soja

    Efectivamente :beso:
     
  15. Daphne

    Daphne

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    Re: Verdades de la soja

    Azalea y nadi, ya habeis dado con ello!!! :beso: Mi dolor de estómago era de esperar. La verdad que soy bastante ansiosa, al médico lo tengo loco porque no quiero tomar ningún medicamento químico y él literalmente me manda a paseo :meparto: Bueenooo, me dice que tengo que relajarme y para ello que vaya a pasear, a praticar deporte, que haga yoga o que vuelva con la meditación, infusiones relajantes...
    Y eso, ha sido empezar a trabajar y lo que decís, comer cualquier cosa, se me olvidó masticar bien y... dolor de estómago :-?
    Pero, pero, pero...no voy a dejarme vencer tan facilmente. El otro día estaba algo desanimada, pero ya no!!! y quiero volver a coger las riendas de mi vida y de mi alimentación... Y sé que si tengo dudas, aquí me podeis orientar!! ;)