Re: Verdades de la soja la gente se deja influenciar por las horas y horas de publicidad engañosa por ejemplo: en un nuevo anuncio comercial aparece una tipa llamada Paola Rojas Hinojosa afirmando que el nescafe rejuvenese
Re: Verdades de la soja Creo que una dieta variada, con mayor cantidad de frutas, verduras y cereales y menor de carnes y azucares, es lo mejor para el organismo. El abuso de cualquier alimento por muy bueno que este sea no es recomendable, ya que limitamos un aporte de nutrientes de otro tipo. Estoy con Iosa que lo mas interesante serian verduras y frutas de temporada y propios de las zonas en las que vivimos, ya que nuestros organismos estan mas preparados para extraer los nutrientes de estos. Mi dieta es bastante variada, y me encanta de añadir recetas macrobioticas (mirando con que las mezclo), he descubierto que la sensacion que me deja la comida macrobiotica me gusta, me siento satisfecha sin estar llena. Y de vez encuando (muy,muy de vez en cuando) me permito el lujo de comerme un Donuts o similar ya que considero que me sienta peor la ansiedad de no comerlo cuando me da un arrebato, que hacerlo. En cuanto a la soja, personalmente comence a tomar leche de soja y la he tenido que dejar, ya que no me sienta nada bien al igual que los yogures de soja. Ahora desayuno sopa de miso con avena y me va de cine. Me da exactamente igual lo que digan por temporadas (digo lo de temporadas ya que parece una moda, segun como les de el aire, lo que antes no era sano ahora lo es o alreves) los sabios, cientificos, gurus, etc., de turno. Creo que lo mas sano es escuchar a nuestro cuerpo, cualidad que tenemos muy poco desarrollada gracias a que ponemos la responsabilidad de nuestra salud en el que diran....
Re: Verdades de la soja TempletonPeck nunca hoy nada al respecto, si localizas esa info lo cuentas, gracias... Hola kukusu, una vez mas concuerdo contigo. Roberto Daniken lo del nescafe tiene hasta delito, nadie puede poner freno a esta sin razón televisiva, yo me pongo malo viendo los anuncios de alimentación, realmente vomitivos y que atentan contra la salud general y lo triste es que la gente se guía por ellos, pues de leer y informarse na de na, en fin, al final cada uno tiene lo que se merece, pues la ignorancia no nos excluye de las leyes universales... Hola Kukusu, una vez mas coincidimos y sobretodo esa maravillosa sensación de sentirte saciado y sin sentir que estas haciendo la digestión, sin gases, sin eructos, te puedes ir a hacer cualquier cosa sin somnolencia ni pesadez alguna, sin necesidad de cafecito para intentar superar una mala digestión, y lo mas importante sin una terrible sed crónica, pues ni antes, durante y después no necesitas tomar agua, pues no te la roba en el proceso digestivo, probar para creer, no cambio ni loco. De todas formas las legumbres (Azukis y Lentejas, Alubias negras y Garbanzos con moderación y poca cantidad) le dan 20.000 vueltas a los derivados de soja, que pena que se hayan perdido las costumbres mas ancestrales de alimentarse de puchero a fuego lento y echo con paciencia. Aunque la Macro siempre recomienda consumir legumbres en poca cantidad, detestan esa costumbre de comerse un plato entero, la proporción 7:1 es la mas apropiada para la digestión, 7 de cereal y 1 de legumbres, así no hay incompatibilidades (otro tema interesante por escurrir) digestivas y malas digestión y asimilación intestinal... Porque nos vendan la moto que nos vendan el cuerpo necesita muy poca cantidad de proteína para vivir, detrás solo hay intereses comerciales. A mas ver...
Re: Verdades de la soja Hola a todo@s...Ya que queria informarme mas sobre las bondades de la soja, me he dado a la tarea de leer todos y cada uno de los post que han escrito sobre mi inquietud. Se hablo desde la dieta macrobiotica hasta la china meoista, o algo asi; uno dicen que es buena otros que hace daño; lo que no se ha tocado aqui, y no deberia de hacerse, ya que no es tema de INFOJARDIN, es de toda la millonada que han gastado los que quieren que se venda la soja, para que el producto super estrella de ellos, tenga cabida en el mundo actual. Sin profundizar mucho en este tema, me han contado que la soja es muy barata de hacerse en los EEUU, tan economica es, que empezaron a alimentar a los reclusos de las carceles con productos de soja; segun ellos para abaratar los costos de mantencion, pero al cabo del tiempo se dieron cuenta de que enfermaban mucho y padecian de variadas enfermedades y al fin y al cabo gastaban mucho mas en medicina que en lo que se pensaba economizar. Ahora les dan de comer "normalmente" y se ha restablecido la salud dentro de la penitenciaria. Sera por algo que no lo usan ya mas. Creo firmemente de que es simple mercadeo y fuerzas mediaticas que quieren vendernos un producto SUPER rentable.
Re: Verdades de la soja Muy bueno lo que comentas, me recuerda lo que ocurrió durante la segunda guerra mundial, la cantidad de enfermedades que disminuyeron drásticamente en Europa, sencillamente por que la población dejo de consumir un exceso de carnes, pescados, lácteos y elevaron el consumo de legumbres, verduras, cereales, etc... Esto esta documentado, es lo que hay nos guste o no.
Re: Verdades de la soja Yo es que creo que la soja es maravillosa como las lentejas, la calabaza, el tomate y tantos y tantos vegetales que abarcan desde Fruta, frutos secos, legumbres, hortalizas, cereales... tantas cosas para comer variado, rico y sanisimo, pero que pasa con la soja? yo si no como mas que lentejas algo me pasara digo yo, el hierro baja si comes lecitina de soja para algunas personas, pero la lecitina es un preparado hiperconcentrado y muy beneficioso pero sabiendo esto y un control, nada mas, coman soja.. lechita, tofu, albondigas mmm que ricas, pero todos los dias y nada mas que eso no , un besazo.
Re: Verdades de la soja Pues no estoy de acuerdo, puedes alimentarte toda la vida con unos pocos alimentos bien seleccionados, así ha sido durante milenios, pero que sean sanos y no tengan inconvenientes, y no padecer ninguna carencia o enfermedad. Tan solo hay que saber elegir, hay esta lo difícil. Con esto no quiero decir que una dieta variada tiene sus grandes ventajas, pero... hasta hace pocas décadas no existía tal variedad y la humanidad se alimento, creció y evoluciono y quitando problemas extras como perdidas de cosechas, plagas, pestes, contacto con culturas portadoras de enfermedades nuevas, etc. que ocasionaban descalabros en la población... la gente no estaba tan enferma como lo ha estado ahora y que se diga lo que se diga se vivía mejor, eran hasta mas longevos y en mejor estado mental. Hay tienes a los Unzas con una media de vida de mas de 90 a 120 años y una alimentación poco variada, mucho trabajo, algunos semi-ayunos por carencias de cosecha anuales, y una alegría de vivir impresionante y sobretodo muy pocas enfermedades... Solo hay que mirar un poquito hacia detrás, tan solo un poquito. Si quitásemos la sanidad actual con sus pastillas para alargarnos la vida, aunque seamos vegetales e muchos casos, caeríamos como pajaritos... Salud, lo que se dice salud no hay, y con el abandono de la comida tradicional (mediterránea o de cada region) la cosa va a ir a peor, tiempo al tiempo...
Re: Verdades de la soja Hola Lo del estado mental a lo mejor te lo paso, no sé ... pero vamos, lo otro ... Si, a mi me encantaría vivir en la edad media, y mejor siendo pobre ... trabajar de sol a sol en Castilla ... destrozada por el frio en invierno y el calor en verano, viviendo hasta los 35 años con un poco de suerte, pensando por la mañana a ver si tengo suerte y como algo antes de que se haga de noche y de paso, pariendo 8 o 10 churumbeles de los que se me morirán más de la mitad antes de llegar a adultos ... Y si esa es la media ¿cual es el récord? ¿200 años?, Iosa, por favor, un poco de seriedad ... En esto si te doy la razón ... y en que nos incitan a comer más de la necesaria, que además de cara (carne ...) es insana ... Pero ahora que lo explique Roberto, que en otros post se ha empeñado en que sustituyamos tanto hidrato de carbono por más carne ... Saludos
Re: Verdades de la soja Hola kira, de sobremesa dominguera, jejeje!!! Me estas poniendo un escenario terrible, por dios... Y claro así cualquiera no se muere, jajaja!!! Y lee algo sobre los Unzas y otros dos o tres pueblos similares, han sido estudiados en serio por muchos estudiosos para ver de donde sale tal longevidad. Mi Bisabuela murió con 110 años comiendose un trozo de chorizo, se quedo seca y hasta ese momento estaba bastante bien y lucida. A ver si se me pega algo, jajaja!!! Y para tu info (que se que te gusta) la biología humana esta capacitada para vivir hasta los 150 años de media, esto es ciencia, que ocurre con los 70 años de media que perdemos, pues eso, algo no hacemos bien... Me alegra que al menos coincidamos en lo de la proteína, algo es algo.
Re: Verdades de la soja Por el amor a Dios...no digan que la carne es mala...si fuera mala no existiriamos, ya que TODOS nuestros ancestros eran si no 100% carnivoros, por lo menos la dieta giraba en torno a la caza. Quieranlo o no los vegetarianos, nuestra decendencia es de cazadores, aqui y en la china; asi que, decir que la carne es mala, es como decir que el tomar agua es dañino. Me gusta mas pensar en lo que dijo IOSA, que deberiamos de alimentarnos de lo que consigamos en nuestra zona, ya que el clima, las condiciones geograficas y nuestros antepasados (y de lo que ellos se alimentacen) entre otras, son las encargadas de que yo sea color caramelo, pelo cafe, semirobusto, etc, etc; es decir, que mi cuerpo ya trae de mis padres cierto patron de acuerdo con la dieta que ellos tuvieron, mis padres de mis abuelos y asi sucesivamente. Volcarnos al vegetarianismo no nos vendria bien. Somos OBVNIVOROS (o como se escriba). El descartar de la dieta la carne es solo necesario,creo yo, si nuestra digestion se viera perjudicada por su consumo; eso se conoce como sentido comun. LA DIETA TIENE QUE SER VARIADA, ACORDE A NUESTRA DEMANDA CALORICA Y SOBRE TODO SANA, conociendose como sana aquellas comidas que nos dejan mas bienestar que solo la panza llena.
Re: Verdades de la soja Mi niño por comer se comian entre ellos por hambre, pero hace ya muchos años que se sabe medicamente que la carne es mas un estorbo para la salud que otra cosa, nuestro organismo es omnivoro y si quieres comer mierda tambien puedes porque hay un pueblo no me cuerdo si esquimal o indigena de america muy muy al norte que hay una caca de un animal que se la comen salseada , un vegetariano legal, es decir que procura no comer vegetales con herbicidas...etc por estadistica no padece de nada a no ser que exista una tendencia genetica de sentencia y se suele paliar bastante cuando esa tendencia es oncologica, la gente carnivora hace aguas por todos lados , me lo vas a decir a mi que trabajo en un hospital? que crees que ponen en las dietas los especialistas mas jovenes y de metalidad mas moderna puess....TACHAN ¡¡¡¡vegetales!!!! la carne es una industria hoy por hoy vergonzosa, cruel e innecesaria pero aparte de esto una mafia poderisima..oh con decirte que convencieron al mundo que la grasa de cerdo es poco menos que como el aceite de oliva.. con eso te lo digo todo, un beso .
Re: Verdades de la soja * ¿Verdades de la Soja...? ¿Qué verdades...? y la carne veneno...dos millones de evolución equivocada...ahora resulta que tenemos aparato digestivo que disuelve la celulosa y la lignina... Ésto parece la Inquisición...¡todo artículo de fe! y de información ...nada de nada...¿alguien conoce el Tempeh...? Jose Luis
Re: Verdades de la soja Pero que inquisicion? informacion, si no te gusta es otra cosa, la carne cuando te llega la recto ya te solto bacterias que intervienen en la putrefaccion del organismo cuando se muere porque tu eres carne igual que lo que comes, por eso los animales carnivoros en general escretan rapidisimo porque tienen un tracto digestivo cortito y la leche? sabes que despues de la lactancia la mayoria de los humanos se hacen autoinmunes con mil enfermedades alergicas por el rechazo constante a la lactosa de otros animales no humanos? dos millones de años de que? segun los restos y esqueletos unos eran recolectores oportunistas, en otras epocas frugivoros, segun circunstancias e infinitas variaciones, no se, de todas formas el pasado justifica el futuro? pues ya se fastidio la evolucion y con todas esas bombas nucleares rodeadas de testosteronicos depredadores, esta buena la cosa, bueno informacion repito y menos enfados, un beso.
Re: Verdades de la soja * Nadi...¿sabes algo de antropología...? porque todos los descubrimientos indican que somos carnívoros...desde los principios. Y además de carnívoros ...caníbales...y cazadores,no carroñeros ¿Cómo se sabe...? por las marcas de corte que aparecen en todos los huesos y en todos los dientes humanos encontrados. El desgaste de las coronas dentales son totalmente diferentes entre carnívoros,omnívoros y herbíboros...y los dientes de los humanos hablan de carnívoros... Y cazadores por las herramientas...que aparecen desde los principios de nuestra evolución...para cazar,cortar...etc http://www.infojardin.com/foro/showpost.php?p=4022728&postcount=484 http://www.atapuerca.tv/cuaderno/index.php?cuaderno=3 http://prehistoria.info/el-consumo-de-carne-ha-modificado-la-evolucion-de-la-especie-humana/ Me dedico a la alimentación y nutrición...actualmente a la docencia...y repito aquí hay más desinformación que información y por éso lo de la Inquisición...a la hoguera todo los que no nos gusta.... Ni todo es negro como lo ponen...ni todo es rosa como lo ponen los "sojeros"...tan charlatanes,unos como otros. Antes fueron las espinacas...ahora la soja...comercio...en éso de acuerdo... ni carnívoros ni herbívoros ...de todo un poco y con "cabeza". Un fuerte abrazo Jose Luis
