Re: ¿Son cardillos? Si, son cardillos, Scolymus hispanicus. Que yo sepa siempre han sido comestibles, les quitas los pinchos y queda el nervio central que es lo que se come.
Re: ¿Son cardillos? Alguien va ha recoger semilla de cardillos este año? Me gustaría tener para el año que viene y no se donde compraron?