Vaina comestible de guisantes dice que la única es tirabeque, las otras los granos

Tema en 'Guisantes' comenzado por tomillero, 23/1/08.

  1. tomillero

    tomillero

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    He leido que de las variedades de guisantes, la única con vaina comestible es el tirabeque; de las demás sólo se come el grano. ¿Es así?
     
  2. bebix

    bebix

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    Re: Vaina comestible

    En chile se come esta Phaseolus vulgaris L. y le decimos poroto verde se come con capi, cortado en tiritas o corte frances
     
  3. tomillero

    tomillero

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    Re: Vaina comestible

    Aquí también, pero me refiero al Pisum sativum, lo que allí llamais arvejas.