Chayote o papa del aire: información e intercambios

Tema en 'Chayote o papa del aire' comenzado por YOLANDA.M, 4/7/06.

  1. Re: chayote - papa del aire

    Hola.... hay algo que me parece no ha sido mencionado en relación al chayote o papa del aire, como se le quiera llamar.

    Produce una raíz, un tubérculo que en México es conocido como "chinchayote", es comestible y de muy buen sabor (previo cocimiento), en ensalada o algunos otros guisos, no recuerdo las recetas, lo he comido, es agradable, sabor parecido de la papa.

    Saludos.

    Alejandro Vázquez del Mercado
    Cuernavaca, Mor., México