saludos yo he clonado seta ostra en petri y ahora las voy a poner en vez de trigo,en trozos de madera de chopo seca del campo. Previamente cortada en pequeños taquitos y esterilizada en horno o por autoclavado ya que debo eliminar enzimas para añadirle peróxido de hidrogeno. para tarros de 750cc -tacos de madera (42.5 g, o aproximadamente 4 cucharas) -Caliza molida (0.4 g, o aproximadamente 1/4 cucharita) -Yeso (optativo) (0.4 g, o aproximadamente 1/4 cucharita) -Suplemento de nitrógeno - 2% en peso ((leche en polvo)) (usualmente un --total de 3/4 cuchara). -Agua caliente - 150 ml, mezclada con 20 ml de peróxido de hidrógeno 3%(agua oxigenada de la farmacia). -Frasco con tapa conteniendo un disco ajustado de cartón impregnado en peróxido, cerrar la tapa flojamente espero sus opiniones, he visto que venden "orujo para calderas" por mi zona , creo que es hueso de aceituna triturados, ¿podría valer? Gracias.
hola Akiros , Aver si pones algunas fotos y vamos viendo como va tu experiencia. He leido por la red que los desechos de los molinos de aceite se usan en cultivo de setas.Si averiguas detalles los comentas ,donde vivo hay una almazara y tendria orujo de aceitunas a mano. ¿Porque vas a usar taquitos de madera de chopo?...a modo de dowels? para sembrar en troncos? saludos ferregon
saludos ferregón pues voy a probar en el orujo de aceituna para calderas, que es hueso de aceituna molido a ver si hay salen con el método del peróxido, los taquitos de chopo es aprovecharme de una chopaleda que hay cerca e mi casa, donde algunos de han caido, también he visto que usan restos de cafe de un bar mezclados con los dowels y sólo habria que añadirle nitrógeno(urea) conforme vaya probando te pondré los resultados y las cantidades un saludo
Hola de nuevo!! ¿podría funcionar sembrar sobre troncos de abedul? seguramente este finde pruebe a sembrar en tronco shitake para el otoño. cerca de donde vivo hay un bosque y he encontrado unos troncos de abedul ya cortados que podrían servir (si sirve esta especie para eso) me gustaría preguntar si hay que desinfectar los troncos de alguna manera. un saludo y gracias!
Hola Rubencillou, El shiitake prefiere maderas duras como el roble el haya y la encina . Los troncos deben ser recien cortados dejandolos al menos 10 para que se mueran todas las celulas antes de inocular. Si esos troncos llevan menos de dos meses cortados aun pueden servirte. No hace falta desinfeccion solo procurar que conserven la corteza intacta que es la barrera natural para impedir la infeccion. saludos ferregon
Hola de nuevo! esta semana consegui los troncos, 4 de roble y uno de haya, miden unos 60-70 cms aproximadamente y un diametro de unos 10-12cms. Hoy he comprado la semilla, en el sitio donde la he comprado había hasta 7 variedades diferentes de hongos, uno curioso era como una oreja, tambien había pleurotus anaranjados y amarillos. Yo quería la Shiitake y armillaria mellea pero no la tenían así que he comprado (sin saberlo) la seta de chopo (Agrocybe aegerita) la idea es de sembrar los troncos mañana pero, claro, ahora me doy cuenta que es la seta es de chopo no de roble... ¿le importara? ¿saldrá igualmente? Pongo unas fotos de como vienen. Me han soplado casi 5 euros... espero que me salga algo porque si no... vaya pena... un saludo!
sobres de semilla Hola Rubencillou, Esos sobres que contienen?....esporas?...blanco de hongo? Tengo sembrado serrin de encina con seta de chopo y va como una bala , mucho mejor que con el serrin de chopo . saludos ferregon
Hola ferregon, pues no se, aun no los he abierto pero creo que es un trozo de madera para meterla en los agujeros. Me alegra saber que el hongo del chopo tambien crece en encina, en roble sera parecido, gracias! un saludo!
Hola Rubencillou, Unas fotos de diferentes hongos sobre serrin de encina : La bolsa de chopo lleva 28 dias de maduracion y va cogiendo un color marron que supongo que es buena señal . saludos ferregon
Hola, muy majas las fotos, el blanco es el micelio creciendo no? Inocule ayer, cuando abri los sobres, había una bolsita con madera (tacos de juntar las sillas o muebles) con estrias y estaba blanca, olía a hongo, hice los agujeros, venían 16 tacos infectados, puse 5 en dos troncos y 6 en otro (de Shiitake) y 8tacos en dos troncos de seta de chopo. Despues, lo meti en una bolsa con una piedra en el fondo y le puse agua y los cerre, para que se mantenga humedo y caliente. Ahora a esperar... Con las bolsitas en las que venia los tacos, meti el serrin, y puse un poco de agua para humedecerlo (porque quedaba un poco de micelio por el plastico) y lo he metido en el terrario a 24 grados, aver si crece algo tambien... (esto es mas como experimento aver que pasa... un saludo!
Hola Rubencillou , En las bolsas queda mucho micelio pero si pones serrin sin esterilizar se te infectaran. Los troncos si son recien cortados tienen la humedad adecuada no es necesario meterlos en bolsas con agua,esto puedeb hacer que se crien hongos y moos indeseables en la corteza. Lo mejor es tenerlos apilados sin que se toquen para que la corteza se mantenga seca y limpia de infecciones. Ponlos como te digo y sobre ellos pones un plastico para retener algo de humedad pero que la corteza pueda mantenerse seca.Hay que mantener la humedad que llevan los troncos regandolos con la frecuencia acorde a la temperatura, a mas calor mas riegos. En cuanto pueda te pondre unas fotos de mis troncos , van muy bien. saludos ferregon
Hola de nuevo!! Ya quite los plasticos, los troncos estaban bastante humedos, pero como comentabas, ferregon, hay riesgo de que salgan otras cosas en la corteza. Ahora estan apoyados en la pared, de momento aún no los he vuelto a regar, hace ya un par de semanas que le quite los plasticos, pero las temperaturas aqui no son muy elevadas, 12 grados de dia y 5-7 por la noche. Ahora que hace sol un poco mas pero creo que no hace falta regar. Sobre las bolsitas con serrin, es en plan aver que pasa... (que seguramente sea lo que me has dicho, que se van a contaminar...) La paca de pleurotus empieza a dar una segunda cosecha, yo creo que en una semana o dos ya estaran grandes. Pongo unas fotos de los troncos como estaban con el plastico y despues. Un saludo!!
Hola Rubencillou - Adjunto unas fotos de un experimento que he hecho hoy mismo con unos troncos de naranjo sembrando en los dos cortes t tapando con papel de plata y cinta de embalar. saludos ferregon
Hola a tod@s! Me estoy iniciando en el cultivo de shiitake, para lo que he partido de spawn comercial que he sembrado en placas petri con PDA. En 4 días tengo bastante micelio blanco en las placas; el problema es que también tengo contaminación en todas ellas. He pensado intentar repicar trozos de micelio sin contaminar en nuevas placas antes de pasar a inocular el trigo. ¿Qué me recomiendan?¿Cómo evitais las contaminaciones si no disponeis de campana de flujo laminar? ¿usais algún antibiótico o peróxido en el medio PDA? ¿sellais las placas petri de algún modo durante la incubación para evitar que se contaminen? Muchísimas gracias e intentaré ir aportando algo de mis descubrimientos!!!
Hola Setilla, Sello las placas de petri con cinta adesiva de electricista. Las partes contaminadas las puedes recortar de la placa o bien recortar lo sano y sembrar en placas nuevas. Lo que yo hago es recortar las partes contaminadas y poner trigo estirilizado en la olla a presion ,lo justo para cubrir 3/4 partes de la placa. Luego con ese trigo con el micelio siembro los tarros de trigo para hacer el spown. Para iniciar el cultivo de shiitake he usado esporas de setas del mercado y me ha ido muy bien. saludos ferregon
